牛肉炒白萝卜丝
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:20:02文章来源：网络收集
主料 牛肉 200g 白萝卜 400g 辅料 大蒜 5g 盐 5g 鸡精 3g 生抽 5ml 小葱 3g 姜 5g 料酒 5ml 淀粉 3g 咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 牛肉炒白萝卜丝的美食做法步骤 1牛肉切丝后加入适量油，生抽，淀粉，姜丝，料酒腌制一下。 2白萝卜去皮后切细丝。 3锅中热油把腌制好的牛肉放入爆炒。 4炒至牛肉变色后，盛出来备用。 5锅中再加点油，爆香蒜米。 6把白萝卜丝倒入翻炒。 7炒至白萝卜丝断生后加入适量盐。 8加入适量鸡精。 9加入之前炒好的牛肉。 10加入适量生抽。 11加入适量切碎的葱花，翻拌均匀即可。 小窍门 牛肉很容易熟，所以要大火爆炒，快速炒好后盛出来，白萝卜切细一点，比较容易熟。