艾草团子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:19:54文章来源：网络收集
主料 糯米粉 150g 粘米粉 50g 辅料 豆沙馅 适量 白糖 适量 甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度 艾草团子的美食做法步骤 1食材，糯米粉，粘米粉，艾草粉。 22勺艾草粉中加水白糖，用热水冲开。 3糯米粉和粘米粉按比例放入大盆中，其实自已吃也无所谓正确比例，糯米粉多就会很黏。 4加入艾草粉糖水。 5搅匀，如图。 6下手揉成团。 7准备大小等份的豆沙馅。 8分成剂子包入豆沙馅。 9包好馅后搓圆。 10都做好后，蒸锅放油纸，把艾草团子摆在油纸上。 11开水入锅蒸制15分钟即好，蒸制时间太长会塌。 12蒸熟的艾草团子。 13成品！浓浓的艾草香，都是春天的味道！ 小窍门 在糯米粉中加入粘米粉就不至于太黏，蒸时也不会塌陷，一定要用开水蒸，开水上汽快，能很快定型！一次别做太多了，毕竟粘食不好消化，随吃随做最好！