虾仁炒黄瓜

主料 虾仁 120g 黄瓜 80g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 姜 适量 原味口味未知难度 虾仁炒黄瓜的美食做法步骤 1黄瓜、虾仁洗干净。 2虾仁去虾线。 3虾仁加料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟。 4黄瓜去皮去瓤。 5黄瓜切成厚些的片。 6起油锅，姜丝入锅煸香后虾仁入锅炒。 7加料酒炒。 8黄瓜入锅炒。 9加盐、胡椒粉炒均匀关火。 10盛出享用。 小窍门 1、虾仁提前腌制可以去腥提鲜。2、此菜鲜香、清香，不宜添加色重味重的调味品。3、为保留黄瓜的清香味道，不要炒过火。

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