油炸花生糖糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:18:58文章来源：网络收集
主料 面粉 400g 辅料 食用油 适量 白开水 适量 花生碎 适量 白砂糖 适量 甜香口味炸工艺一小时耗时简单难度 油炸花生糖糕的美食做法步骤 1准备适量面粉。 2加入滚烫白开水，搅拌成絮状。 3稍凉时再加入适量食用油。 4和成面团，放置一边。面团越软，糖糕就外酥内嫩好吃些，所以我和的面团很软，但也很粘手，初次做的不建议和太软。 5现在来做里面的馅。干净小碗加入一勺面粉。 6四勺白砂糖。 7四勺花生碎（我是自己炒的花生米，然后自己碾碎的，也可以用小芝麻代替）。 8搅拌均匀，馅就做好啦。 9然后将放置一边的面团，拿一点揉成小面团（面团很软，会很粘手，所以手上要涂点油）。 10压扁（实在太黏了，我全程在案板上揉团，压扁的）。 11放上适量馅料。 12四周往上面捏起。 13稍微再按扁，就做好了。 14有大有小，不好看啊，不要嫌弃，哈哈。 15锅里放适量油。 16开小火，四五成热时放入饼。 17微黄时翻面。 18一直油炸到两面金黄，就ok啦。 19还蛮好看的。 20各个都鼓起来了，里面是糖心的，香啊。