肉松海苔蛋糕卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:17:33文章来源：网络收集
主料 肉松海苔 适量 玉米油 50克 酸奶 100克 低粉 100克 鸡蛋 5个 白糖 25克 辅料 醋 几滴 沙拉酱 适量 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 肉松海苔蛋糕卷的美食做法步骤 1蛋黄部分加入酸奶和玉米油搅拌均匀。 2加入低粉。 3搅拌均匀至无颗粒状态面糊。 4蛋白部分滴入几滴醋。 5分三次加入白糖打发至中性发泡。 6如图所示。 7蛋白部分面糊分两次加入蛋黄糊中。 8从底部往上拌均匀，切勿打圈圈，以免造成消泡。 9烤盘铺蛋糕纸，将面糊倒入烤盘，上下火160度，烘烤25分钟，每家烤箱品牌不一样，所设置温度和时间也不一样。切记切记。 10脱模，冷切抹一层沙拉酱。 11撒一层海苔肉松。 12卷起来，冷藏半个小时。 13切断。表面抹一层肉松海苔。 14成品图！好看。