咖啡牛肉土豆盖浇饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:17:25文章来源：网络收集
主料 牛腩 适量 土豆 两个 胡萝卜 一根 姜丝 适量 辅料 稻米油 适量 盐 适量 生抽 适量 咖喱粉 适量 咸香口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 咖啡牛肉土豆盖浇饭的美食做法步骤 1备好食材：如图。 2牛腩切小块，土豆切成小块，胡萝卜切成小块备用。 3热锅冷油，下姜丝煸香。 4放入牛腩翻炒至变色。 5加入适量料酒焖煮十分钟。 6加入适量生抽翻炒一分钟，再放入胡萝卜及土豆翻炒均匀。 7加入适量热水及咖啡粉大火烧开转中火焖煮半小时。 8待汤汁快收干时，加入少许盐调味即可（留些汤汁做盖浇饭）。 9即将出锅（太香啦）。 10饭盛好，把汤汁浇在饭上（好有食欲呦）。 11成品图。 12成品图。 小窍门 牛腩翻炒后加入适量料酒焖煮十分钟，使肉质更加鲜香！