酸辣土豆丝
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:17:15文章来源：网络收集
主料 土豆 一个 辅料 青辣椒 适量 酸辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 酸辣土豆丝的美食做法步骤 1将土豆和青椒切成丝。手切的好吃哦。用清水洗净淀粉。 2开水后，将土豆丝和青椒焯水，别煮烂了哈，稍微一煮就行，放入凉水洗一下。 3锅内倒数葱辣椒炒香。 4将洗好的土豆丝放入锅中快速翻炒，倒入点味极鲜，食用盐，陈醋。翻炒均匀后就可以了。因为土豆丝和青椒丝已经用开水差不多烫熟了，所以翻炒的时候不用时间太长，要不然土豆就烂掉了。就不好吃了。 5关火，倒入盘子里就行了。很简单的，几分钟就搞定了。 小窍门 土豆尽量有手切的，手切的土豆要比用工具切成的丝，好吃哦。比较有土豆的味道。