香辣土豆泥
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:16:34文章来源：网络收集
主料 土豆 2个 辅料 蒜带 3只 猪肉 200g 火腿 1根 胡萝卜 1根 香菜 2颗 调料 盐 2勺 姜 10g 蒜 2瓣 苹果醋 适中 十三香 1勺 微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 香辣土豆泥的美食做法步骤 1将胡萝卜，蒜苔，火腿切成小丁。 2土豆切块，热水焯熟，发绵。 3用工具将土豆砸成泥状，备用。 4放盘里，摆造型，做成火山堆状，四周留空，如果一个土豆的话，可以放盘子里，会好看些。 5热油放入火腿，胡萝卜，蒜苔，加入一点水，翻炒1分钟，倒入盐，苹果醋，十三香，酱油继续翻炒。 6把炒好的料倒进土豆泥四周，然后撒上香菜。就可以开吃了！ 小窍门 人少的话，一个大土豆就可以了，喜欢吃辣可以加入辣椒，或者辣椒面。这个菜改良了，适合家庭常用，不需要太多复杂的调料，器材，人人在家可以做。实用面广。自己吃或者招待客人都可以给自己的厨艺加分！