尖椒鸡丁
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:15:25文章来源：网络收集
主料 鸡腿肉 一个 青椒 一个 紫洋葱 半个 辅料 红尖椒 两个 花椒 少许 葱 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 香醋 适量 白糖 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜末 适量 咸香口味炒工艺半小时耗时普通难度 尖椒鸡丁的美食做法步骤 1剔骨鸡腿肉一个。 2切成小丁。 3放入少许白胡椒粉，盐，料酒，淀粉腌制一下。 4青椒、紫洋葱切成小块儿。 5锅内放少许油，放入青椒块儿，紫洋葱块儿翻炒几下盛出。 6锅内放油烧热，放入鸡丁煸炒。 7炒至颜色变白盛出。 8锅内留底油，放入花椒，红尖椒，葱姜蒜末爆香。 9放入鸡丁翻炒均匀。 10放入青椒，紫洋葱，放入适量生抽，盐，白糖，翻炒均匀，沿锅边淋入少许香醋迅速翻炒均匀即可。 11成品图。 12成品图。