甜甜圈
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:48文章来源：网络收集
主料 高筋面粉 100g 黄油 50g 酵母 5g 盐 4g 白糖 20g 奶粉 20g 水 240g 辅料 柠檬汁 半个柠檬的汁 甜香口味炸工艺数小时耗时普通难度 甜甜圈的美食做法步骤 1所有食材一起放入厨师机盆里。 2厨师机低档搅拌成团，转高档搅拌成光滑的面团。 3面团整理好放入烤箱，在放一碗开水增加湿度，两面团发酵至两倍大，大约一个小时。 4发酵好的面团。 5揉一揉排气擀成一厘米后的面片。 6用甜甜圈模具压出甜甜圈的生坯。 7全部做好放在烤盘里盖上保鲜膜醒发半个小时。 8油温烧制五成热放入生坯，放到锅里马上飘起来了。 9来回翻面炸制金黄色捞出。 10成品，吃的时候筛糖粉，特别松软可好吃了。