快手银耳雪梨羹
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:47文章来源：网络收集
主料 银耳 1颗 雪梨 1只 桂圆 12颗 红枣 10颗 枸杞 10g 辅料 冰糖 适量 原味口味未知难度 快手银耳雪梨羹的美食做法步骤 1银耳摘成小朵，热水浸泡3到5分钟，洗净。 2雪梨削皮切大块。 3新鲜桂圆剥壳洗净。 4红枣枸杞洗净清水浸泡。 5所有材料集体照。 6除枸杞外所有材料放入高压锅中，加水到比食材稍微高出一点位置。 7盖上盖子大火炖半小时，关火。 8等高压锅气体全部放完，打开高压锅放入泡好的枸杞盖上盖子闷5分钟。 9一碗软软糯糯的银耳羹就出锅了。 10胶质看得见，粘粘的可以拉丝。 小窍门 ⑴.雪梨炖得软烂口感很棉很入味，红枣一起炖的话也会很软烂，如果不想这么软棉可以半小时后再放红枣，打开锅盖煮5分钟后再加枸杞。⑵. 冰糖不需要放太多，红枣桂圆本身都有甜味的。