香酥炸鸡
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:42文章来源：网络收集
主料 鸡翅根 适量 辅料 炸鸡粉 适量 鸡蛋液 适量 面包糠 适量 腌料 盐 适量 姜末 适量 黑胡椒 适量 料酒 适量 咸鲜口味普通难度 香酥炸鸡的美食做法步骤 1鸡翅根洗净改刀。 2加腌料，腌制20分钟。 3准备其他材料。 4鸡翅根控水，裹一层炸鸡粉。 5再裹一层蛋液。 6最后裹面包糠。 7这个样子。 8放一旁返潮备用。 9油热小火炸熟。 10复炸一次。 11出锅。 小窍门 最好把所有鸡翅根都蘸料后，返潮一下。可以防止溅油第一次炸火不要大，为了炸熟，炸的时候，可以用筷子扎几个洞