白糖糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:40文章来源：网络收集
主料 糯米粉 150g 小麦淀粉 25g（或不加） 辅料 白砂糖 7g 玉米油 5g 热水 100g 甜味口味炸工艺一小时耗时简单难度 白糖糕的美食做法步骤 1食材大集合。 2混合所有的食材。 3缓慢加入沸水，搅拌均匀。 4揉成光滑的面团。 5分割每份18g的小剂子，约16个。 6用手掌把小剂子搓成50cm左右的长条。 7搓好如图对折四层。 8合拢后，两头压扁。 9从案板上取起来，两边捏紧。 10将剩余的面团依次搓成圆柱形。 11锅内倒油，小火加入至筷子放入冒泡，将糖糕胚子放入锅中，炸制变大浮起。 12将油炸好的白糖糕撒上一层白糖进行装饰，Q弹软糯的白糖糕就做好了，甜而不腻特别好吃。