凉拌杏鲍菇
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:37文章来源：网络收集
主料 杏鲍菇 2个 红辣椒 1个 葱 4-5根 辅料 蚝油 1茶匙 蒜茸 适量 盐 少许 花椒油 适量 原味口味拌工艺十分钟耗时普通难度 凉拌杏鲍菇的美食做法步骤 1准备食材❤️。 2用削皮刀削根部脏的表皮，削掉顶部(伞部)。 3撕开，越细越好😍。 4切好配料。 5开水中加料酒，焯2分钟…捞起，洗干净备用。 6煸花椒油，(待油温上升，花椒微微变黑即可)。 7沥干水，倒入切好的食材，1茶匙蚝油，少许盐，拌均匀即可。 8盛盘😍。 小窍门 1:撕越细越好吃2:油不易过多，喜欢辣的可以煸辣椒油哦3:蠔油自带咸味，根据个人口味加盐，切勿太咸影响口感。