鸡丝凉拌面
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:36文章来源：网络收集
主料 干面条 一把 黄瓜 半根 花生 一把 鸡肉丝 少许 辅料 葱末 少许 蒜末 少许 芝麻 10g 小米椒 一根 生抽 一勺 陈醋 一勺 白糖 半勺 老干妈 半勺 原味口味未知难度 鸡丝凉拌面的美食做法步骤 1黄瓜切丝待用。 2鸡肉丝撕成丝。 3花生米炒熟待用。 4葱蒜切碎，小米椒切圈 待用。 5葱蒜，小米椒加一勺醋，一勺生抽，半勺白糖，芝麻，十三香，辣椒面少许老干妈半勺兑成调料汁待用。 6把鸡丝码到碗里，起锅烧热油浇在料汁上。 7开水下面煮熟投凉，盛入盘中。 8淋上芝麻酱，料汁，加入花生和黄瓜丝。 9拌好开吃，喜欢的香菜和香油的可以加一些。 小窍门 辣味和白糖及醋的比例不是绝对的，可以根据个人口味灵活调配，香油和香菜喜欢可以添加，花生米也可以变成花生碎。