土豆丝饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:03文章来源：网络收集
主料 土豆 2个 辅料 油 少许 盐 少许 五香粉 少许 面粉 2把 甜香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 土豆丝饼的美食做法步骤 1土豆2个，去皮切丝。 2用水泡一会，反复清洗，控干越干越好可以用厨房纸贴一贴。 3加点盐，五香粉，2把面粉面粉不能太多，多了就不脆了，抓均匀就可以了。 4平底锅加热加点油，把抓好的土豆丝放锅里，用铲子……压实，盖上盖子焖一下容易熟透，盖上一定用小火过一会感觉有嘎了翻一下，不能烙糊了，两面都烙黄色就好了。 5烙好了切一下，上面这面有点烙的火轻了下面好一些切完了才发现。😄 6街头一土豆丝饼。 小窍门 我们平时烙土豆丝饼，都加鸡蛋比较容易烙，容易粘合。看街头烙的没加鸡蛋学着做了，不太好烙不知道是不是加了别的东西，不过还是很好吃的。