青椒土豆炒肉丝
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:13:26文章来源：网络收集
主料 土豆 2个 辅料 青椒 3个 里脊肉 150g 玉米油 适量 生抽 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 微辣口味炒工艺十分钟耗时高级难度 青椒土豆炒肉丝的美食做法步骤 1食材，土豆，青椒，里脊肉。 2土豆去皮切丝洗净用水浸泡，去除淀粉。 3青椒切丝。 4里脊肉切丝。 5肉丝用生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。 6起锅放油先滑炒肉丝。 7炒熟盛出备用。 8锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。 9下入青椒土豆丝翻炒，烹些黄酒。 10待土豆青椒炒熟后倒入炒好的里脊肉丝。 11炒匀，调味，放盐，鸡精即可。 12成品！