玉米面开花馒头
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:12:48文章来源：网络收集
主料 面粉 120g 玉米面 120g 辅料 白糖 20g 酵母 5g 牛奶 190ml 奶香口味蒸工艺数小时耗时简单难度 玉米面开花馒头的美食做法步骤 1面粉和玉米面加入白糖、酵母，倒入190ml牛奶放入面包机开始和面程序。 2面包机的和面程序是⑴.5个小时，连醒面时间都计入其中了。 3再放点干面粉，用面包机再和面10分钟，给面团排空。然后取出。 4切成小剂子，每个剂子揉成馒头型。 5上锅，盖锅盖，静置15分钟后开火。大火蒸15分钟左右。关火后，不要马上开锅盖。闷3—5分钟。再开锅盖。 6看，每一个馒头都笑开了花🌸。 小窍门 不要关火后立即开锅盖！