猪肠西红柿鸡蛋汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:11:53文章来源：网络收集
主料 葱花 适量 西红柿 1颗 木耳 适量 熟猪肠 适量 豆腐皮 1张 菠菜 1棵 鸡蛋 3个 香菜 1颗 姜丝 适量 辅料 花生油 适量 生抽 适量 醋 适量 香油 适量 淀粉 适量 盐 适量 酱油 适量 原味口味未知难度 猪肠西红柿鸡蛋汤的美食做法步骤 1锅热后放花生油，油热后放葱花姜丝爆香，在放入切成丁的西红柿，炒出红色汁后再放入泡发切成丁的木耳，加水。 2水开后放入猪肠豆腐皮菠菜叶，接着下入提前用水勾芡好的淀粉，在下入打好的鸡蛋液，放生抽醋酱油盐。 3出锅后，放入香菜香油就可以了。 小窍门 鸡蛋液要绕锅边慢慢淋入要水开后再下，我今天鸡蛋液下早了碎了点不太美观，但味道一样非常美味，最适合冬天喝，喝一碗暖暖的很舒服