胡萝卜尖椒炒鸡丁
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:11:19文章来源：网络收集
主料 鸡胸肉 一块 胡萝卜 一根 尖椒 两个 辅料 干辣椒 适量 姜 些许 生粉 些许 生抽 少许 盐 适量 老抽 几滴 料酒 适量 蚝油 适量 鸡粉 适量 蒜 适量 微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 胡萝卜尖椒炒鸡丁的美食做法步骤 1把鸡胸肉清洗干净滤干水份后切丁，加姜片，盐，生抽，料酒腌制20分钟。 2把胡萝卜，尖椒也洗干净后切丁。 3准备蒜蓉，干辣椒切段。 4腌制好的鸡胸肉加入两勺生粉，搅拌均匀。 5炒锅里倒入适量花生油，油热后放鸡胸肉丁，最好一颗颗放，这样不黏连。 6小煎金黄，盛出备用。 7起锅放入一点花生油，爆香蒜头，干辣椒。 8倒入胡萝卜，尖椒丁，不要加水，小火煸炒至8成熟。 9再倒入鸡丁。 10加入生抽，蚝油，鸡粉。煸炒均匀。 11出锅。 12简单做，下饭香！😋