素鲍鱼

主料 香菇 适量 辅料 盐 少许 淀粉 适量 生抽 2勺 糖 半勺 醋 半勺 蚝油 1勺 咸鲜口味炸工艺十分钟耗时高级难度 素鲍鱼的美食做法步骤 1准备。 2香菇剪去根部。 3下锅焯水后捞出。 4把、生抽、酱油、醋、糖、淀粉、耗油、少许盐、调匀成汁（还可以加一勺水调匀）。 5香菇切花刀、横竖都切几刀、不断底。 6用牙签固定、中间拱起来、更像是鲍鱼一样。 7然后裹上一层淀粉。 8锅中倒入适量油、先下花刀那面、下锅炸至金黄。 9再翻过来炸好沥出。 10锅中倒入少许油、下入汁。 11下入鲍鱼煮至汤汁浓稠即可。 12太美味了、值得一试！ 小窍门 吃的时候记得取牙签哦、嘻嘻⋯

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