紫薯豆包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:11:12文章来源：网络收集
主料 面粉 500g 辅料 紫薯粉 20g+20g 泡打粉 3g+3g 温水 130g+130g 白糖 10g+10g 酵母 3g+3g 甜香口味蒸工艺一天耗时普通难度 紫薯豆包的美食做法步骤 1按照比例先揉一个紫薯面团。 2二种面里都加水，酵母，白糖，比例按上面就可以。 3面发至二倍大。 4排气后揉成二个大小一样的面团。 5擀成二个大小一样的面片，叠好后，再从一端卷起。 6切成大小相等的面剂子，立起来，再压平。 7擀成圆片状。 8像包包子一样包入豆沙馅，我是自己提前用红小豆煮的豆馅，营养又好吃。 9倒扣过来，揉圆。 10温水上屉再次醒发5分钟。 11大火蒸15分钟，关火后焖5分钟，就可以出锅了。 12我出锅了😋。 13来个美美的造型吧😉。 14一起来试试吧，这也是我第一次蒸豆沙包哦！你也可以哦🥰。 小窍门 我一般是头一天晚上发面，第二天用，这样第二天就不会很忙了。