红烧羊肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:24文章来源：网络收集
主料 羊肉 适量 姜 1块 葱 1段 辅料 蚝油 16ml 千禾生抽 1勺 千禾红烧酱油 3/4勺 辣椒面 适量 花椒粉 适量 盐 适量 原味口味焖工艺数小时耗时普通难度 红烧羊肉的美食做法步骤 1羊肉提前用水浸泡一小时，去血水，焯水，用温水洗净。 2无水砂锅内放油爆香葱姜，辣椒面和花椒粉。 3放入羊肉翻炒几下，放入黄酒，蚝油，生抽，红烧酱油。 4加入适量温水。 5大火烧开转小火慢焖至肉酥烂（约一小时左右）。 6按照自家口味添加适量盐，盛盘，撒上青蒜末即可，这次的羊肉比较肥，不过草原上的羊，肉还是很好吃的。