烧肉炖豆角
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:59:10文章来源：网络收集
主料 五花肉 300g 豆角 500g 辅料 淀粉 1勺 料酒 10ml 五香粉 2匙 生抽 20ml 老抽 10ml 食用油 20ml 姜 2片 蒜 5颗 葱 1段 冰糖 8颗 咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度 烧肉炖豆角的美食做法步骤 1五花肉切厚片，用淀粉、料酒、五香粉拌匀，腌制10分钟。 2豆角洗净，切段。 3备好葱姜蒜。 4锅中放底油，加入冰糖，小火烧化。 5放入五花肉，煸炒。 6再放入葱姜蒜，炒至肉表面发白。 7调入生抽、老抽，翻炒均匀。 8加入开水，没过肉，还要多点。煮开转小火，加盖烧半小时。 9放入豆角，炒匀。再加盖炖20分钟。 10最后中火收汁。