炸猪排
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:10文章来源：网络收集
主料 梅花肉 300克 鸡蛋 2个 面包糠 3把 生粉 2把 食用油 若干 食盐 1克 生抽 10克 清水 10克 烤肉料 3克 辅料 椒盐 小许 孜然口味炸工艺三刻钟耗时普通难度 炸猪排的美食做法步骤 1取梅花肉。 2切片。 3用肉锤敲打至薄薄的一层。 4取生抽，清水，食盐和烧烤料，搅拌均匀。 5放入肉片里。 6翻几下，腌制半小时以上。 7取两个鸡蛋打散。 8取生粉。 9取面包糠。 10取腌制好的肉片。 11沾满生粉，放蛋液里，裹满蛋液。 12沾满面包糠后放7成热的油锅里炸。 13两面金黄即可。 14切块，摆盘。 15撒孜然或椒盐即可。