鸡蛋肉片炒苦瓜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:08:24文章来源：网络收集
主料 苦瓜 一条 鸡蛋 两个 肉片 适量 辅料 稻米油 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 咸香口味炒工艺十分钟耗时普通难度 鸡蛋肉片炒苦瓜的美食做法步骤 1备好食材：如图。 2鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。 3热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。 4锅内加入适量油，下肉片翻炒片刻。 5放入苦瓜翻炒均匀。 6加入适量热水翻炒两分钟，加入适量盐炒匀。 7加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，调入适量鸡精调味即可。 8成品图。 9成品图。 小窍门 鸡蛋打散后加入适量盐及料酒搅拌均匀，煎好后更鲜香！