原味蛋糕卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:08:21文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 5个 玉米油 50克 低粉 93克 白糖 少许 酸奶 2盒 辅料 醋 几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 原味蛋糕卷的美食做法步骤 1准备材料待用！ 2鸡蛋打入盆里。 3蛋黄部分加入酸奶搅拌均匀。 4筛入低粉，低粉最好过筛一遍，那样好吃，细腻。 5搅拌均匀至无颗粒状态面糊。 6蛋白分三次加入白糖搅拌至中性发泡。 7蛋白部分分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 8从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免造成消泡，不好吃。 9模具铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，这时候烤箱可以预热五分钟！ 10入烤箱，160度烘烤25分钟，每家烤箱品牌不一样，所设置温度和时间也不一样。 11取出卷起来，冷切脱模即可！ 12成品图，早餐来一份不错哦！ 13成品图！