鱼香肉丝
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:08:22文章来源：网络收集
主料 瘦肉 200g 冬笋 25g 青尖椒 50g 木耳丝 25g 红尖椒 适量 辅料 大厨四宝鱼香肉丝调料 1罐 葱 少许 蒜 适量 姜 适量 微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 鱼香肉丝的美食做法步骤 1瘦肉切丝备用。 2冬笋切丝备用。 3青红椒切丝备用。 4加入适量料酒，拌均匀。 5加入淀粉搅拌均匀。 6热锅下油，葱姜蒜爆香。 7倒入鱼香肉丝酱汁，翻炒均匀。 8放入肉丝，木耳，冬笋，青红尖椒丝。 9翻炒均匀。 10出锅。 小窍门 制作：1、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀入油锅滑熟备用。2、木耳、笋丝和青红尖椒丝焯水备用。3、热锅下油，葱、姜、蒜爆香，放入肉丝、木耳、笋丝和青红尖椒丝，加入鱼香肉丝小罐料炒均勾芡出锅即可