木瓜椰奶冻
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:26文章来源：网络收集
主料 木瓜 1只 纯牛奶 200g 椰浆 80g（或椰子粉） 白砂糖 20g 辅料 吉利丁片 2片共10g 原味口味未知难度 木瓜椰奶冻的美食做法步骤 1准备材料，没有椰浆，用椰子粉也行。 2木瓜切去顶端，用勺子掏空备用。 3吉利丁片（2片共10g）用凉开水软化。 4200g纯牛奶+80g椰浆+20g白砂糖，放入奶锅中，搅拌均匀，开小火，烧至温热但不烫手。 5将软化的吉利丁片（水倒掉），加入温热奶液中，充分搅拌均匀。 6用一个小碗，周边塞上餐巾纸，使木瓜直立，倒入混合奶液。 7封上保鲜膜，放入冰箱，冷藏2小时以上。 8去皮切块，木瓜椰奶冻就做好了。