韭菜盒子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:05文章来源：网络收集
主料 面粉 适量 韭菜 适量 粉条 适量 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 花椒 适量 小苏打 适量 醋 适量 咸鲜口味一小时耗时普通难度 韭菜盒子的美食做法步骤 1韭菜洗净控干水分，切碎。 2粉条冷水泡一晚上。 3烧开水将粉条煮熟。 4控干，切碎。 5将韭菜和粉条放入盆中。 6加入五香粉，花椒粉，鸡精。 7炸一点花椒油。 8将热油倒入盆中搅拌均匀，最后加盐再搅拌均匀备用。 9取适量面粉，放入小苏打，将醋滴在苏打粉上发泡。 10加入水，用筷子搅拌成絮状。 11揉成光滑的面团醒半个小时。 12将面团分成等量大小的剂子。 13揉成圆面团盖上保鲜膜备用。 14取一个面团擀成圆形薄面片。 15放入韭菜馅，只放在一半的位置。 16将面皮对折。 17用叉子压紧封口。 18一次多做几个。 19电饼铛通电加热中，给做好的菜盒两面刷一层油。 20放入电饼铛中，烙至两面焦黄。 21韭菜盒子出锅，下次做应该把封口边压少一点。