红糖油饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:06:25文章来源：网络收集
主料 面粉 500g 油条膨松剂 10g 温水 250g 鸡蛋 1个 食用油 20g 盐 5g 辅料 红糖 100g 面粉 100g 水 适量 甜香口味炸工艺数小时耗时简单难度 红糖油饼的美食做法步骤 1主料中所有食材一起放入容器中。 2加水。 3和成面团。 4整理成长条裹上保鲜膜放冰箱冷藏一夜第二天早上用。 5红糖放入碗中加少量开水化开。 6加面粉揉成糖面团。 7揉成的红糖面团。 8从冰箱取出发好的面室温放置半个小时，回下温。 9取一块面按扁。 10取一块糖面团搓圆按扁摞在面片上，手上抹油不然会粘手。 11用擀面杖擀薄中间划几刀，这样炸的时候就不会鼓起来了。 12油温六成热下入生坯，有糖的面向下炸定型翻面。 13翻面炸半分钟就差不多了，自己看颜色金黄就出锅，想吃脆的就多炸一会。 14成品。