萝卜烧牛腩
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:51:43文章来源：网络收集
主料 牛腩 适量 萝卜 适量 姜 适量 辅料 猪油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 咸香口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 萝卜烧牛腩的美食做法步骤 1备好食材：如图，萝卜去皮切成小块，姜切成片备用。 2牛腩洗净切成块备用。 3热锅放入适量猪油，下姜片煸香。 4放入牛腩翻炒至变色。 5加入适量料酒及生抽翻炒均匀。 6放入萝卜块翻炒均匀。 7加入适量热水烧开转中火焖煮半小时。 8待汤汁快收干时，加入适量盐，胡椒粉调味大火收汁。 9即将出锅出盘。 10成品图。 11成品图。 小窍门 牛腩翻炒至变色，加入适量料酒及生抽继续翻炒，可使肉质更加鲜美！