素三鲜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:03:43文章来源：网络收集
主料 荷兰豆 适量 山药 1条 黑木耳 适量 红萝卜 几片 蒜头 三颗 生姜 两片 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡粉 适量 清淡口味炒工艺半小时耗时简单难度 素三鲜的美食做法步骤 1荷兰豆摘好洗净，山药去皮切薄片，黑木耳泡发好备用。 2烧开水，把荷兰豆，山药和黑木耳分别焯好水，并用冷水冲洗好备用。（我是贪方便一起焯水） 3放适量油到锅里烧热，把生姜，蒜蓉放进去爆炒出香味。 4先倒入黑木耳和红萝卜，快速翻炒几下。 5接着把荷兰豆倒进去翻炒，最后放山药片继续翻炒几下。 6最后放入适量的盐，白糖以及鸡粉，快速翻炒均匀。 7装盘上桌，可以开吃啰！ 小窍门 注意焯水时间不能过长，以免影响山药，荷兰豆的口感，变得不够爽脆。