油泼大碗宽面
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:03:24文章来源：网络收集
主料 面粉 适量 盐 适量 温水 适量 菠菜 适量 葱 适量 蒜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 醋 适量 酱油 适量 辣椒粉 适量 酸辣口味煮工艺一小时耗时简单难度 油泼大碗宽面的美食做法步骤 1取适量面粉，加温盐水拌絮状。 2揉成硬一点的面团醒至三十分钟。 3中间多揉几次，使面团上劲。 4醒好的面擀开。 5切成宽条状。 6菠菜和葱洗净备用。 7大蒜和葱切碎装入碗中。 8宽面煮一开加入菠菜同煮。 9煮两开关火盛出。 10宽面中放入蒜末，葱花盒辣椒粉，锅中入油烧热淋入激出香味儿。 11加盐，醋，酱油拌匀即可享用。 12陕西美味，请您品鉴。 13成品图。 小窍门 用温盐水和面，现拌成絮状，再揉成团，面的肉感会更加筋道哦！祝您生活愉快！