团团圆圆八宝饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:03:20文章来源：网络收集
主料 糯米 300g 黑芝麻粉 30g 糖 40g 黄油 30g或者猪油 辅料 红枣 适量 葡萄干 适量 蔓越莓 适量 甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度 团团圆圆八宝饭的美食做法步骤 1准备好糯米，糯米最好是这样的圆的糯米 软糯香甜很适合做八宝饭。 2糯米洗净后加水浸泡，我泡了一小时。 3这是一小时后的状态，一般泡4小时左右。 4准备蒸笼或者蒸屉下面铺纱布，如果没有纱布你用牙签把油纸扎很多孔也可以用。 5把糯米放在蒸笼里铺平。 6放在锅上蒸20分钟左右，只要熟透就可以了。 7蒸好以后是这样的一粒粒的非常好。 8黄油融化后放入黑芝麻粉加糖粉搅拌均匀备用。 9葡萄干、红枣洗净，红枣去核建成一个个小块备用。 10准备一个碗碗里抹一层油把红枣葡萄干蔓越莓摆好造型，喜欢怎么摆都可以。 11把糯米饭压在上面这样红枣葡萄干就固定住了，在上面一圈再围一个红枣边。 12把红枣的边缘用米饭压住定型。 13放上一层黑芝麻馅 旁边撒葡萄干跟蔓越莓。 14芝麻馅上面继续压一层糯米饭。 15再放一层芝麻馅跟葡萄干等。 16最后盖上糯米饭就都做好了。 17吃的时候重新蒸一下，让味道融合就好了。 小窍门 1、三岁以内不要给大颗的坚果所以我这里没有放2、芝麻馅也可以换成红豆馅也很好吃3、这个刚好全家吃的量如果觉得太多也可以减半做哦