炸油条

主料 白面 300g 酵母 3g 辅料 白糖 半勺 花生油 适量 原味口味炸工艺一小时耗时普通难度 炸油条的美食做法步骤 1发面。三百克面粉里放上三克酵母，一小撮白糖，用温水和面。面团和的软点。 2和好的面团里放点花生油，再揉成团。放到一旁发面。 3面发好了。发面室温十八度我用了三十三分钟。 4锅里放油，可以先烧上。面板上放点油，把面团取出来，面团很软，做成长长的面条，切块，两个一摞，用手压在一起，双手一抻，就做好了油条生坯。 5油热了，中火，放油条进去炸。记得翻面，记得看着别炸糊了。 6原味酥脆的油条，配粥、面条、胡辣汤，都不错。 小窍门 1、油条一次不要炸得太多，两顿吃完。早上做的，中午吃可以，到晚上就有点硬了。2、喜欢可以放盐、鸡蛋。

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