羊肉胡萝卜香菇焖饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:03:03文章来源：网络收集
主料 羊腿肉 200g 香菇 （泡发） 胡萝卜 1个 土豆 1只 大米 600g 辅料 蚝油 16ml 家乐麻辣鲜露 10ml 盐 适量 花椒油 适量 花生油 适量 黄酒 适量 咸鲜口味焖工艺一小时耗时简单难度 羊肉胡萝卜香菇焖饭的美食做法步骤 1羊腿肉切成小粒用蚝油，麻辣鲜露，花椒油，黄酒拌匀腌制片刻。 2泡发好的香菇洗干净切成片。 3胡萝卜，土豆切成小粒，土豆用清水冲洗一下，去除表面多余的淀粉。 4大米淘洗干净放比煮白饭略少的水，启动标准煮饭键。 5热锅冷油爆炒羊肉至变色。 6用铲刀将羊肉粒划向锅边沿，中间倒入少许花生油，放入其他食材一起翻炒。 7加入适量盐调味。 8待电饭煲进入倒计时（我家的电饭煲倒计时是14分钟，如果没有倒计时功能，可以看米饭收汁了就放入）倒入炒好的各种食材迅速拌匀后盖盖。 9等待程序结束啦。 10开动咯。