营养芝麻糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:02:51文章来源：网络收集
主料 红枣 150克 枸杞 50克 葡萄干 50克 黑芝麻 200克 核桃 50克 花生米 50克 麦芽糖 230克 辅料 清水 100克 果味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 营养芝麻糕的美食做法步骤 1所需材料来个全家照。 2上锅将水和麦芽糖倒出。 3放炉灶边煮边搅拌，刚开始火可以稍微大一点，煮到差不多滚时，全程改成细火，煮至糖浆用锅铲兜一点试试，能慢慢滴下时形成一片透明的所谓挂旗就可以了。 4放入所有除芝麻外的食材，用锅铲翻拌均匀裹满糖浆。 5加入芝麻继续翻拌均匀。 6全程细火翻拌好后熄火。 7倒入平盘里用刮板摊均匀。（盘底要抹油或盖保鲜纸防粘） 8再用刮板压实等凉却。（一定要压实不能偷懒哦）想要快速凉却可放入冰箱冷藏。 9凉却完毕脱模切成小长块。 10再切成小薄块～非常的好吃。一次吃不完可单独包起来冷藏保存慢慢吃。 11再来一个成品。 小窍门 花生米、芝麻核桃必须要炒熟的。混合翻拌全程必须小火。