焖豆腐
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:05:44文章来源：网络收集
焖豆腐，是莆田的一道31n特色介绍菜，以清淡素雅、别有风味见长，更是老年人保健食疗的一道名菜。将豆腐切成小块；葱姜切丝；炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可。
主料：豆腐(北)300克
调料：植物油20克,香油3克,胡椒粉3克,盐3克,味精2克,大葱3克,姜3克
美食做法：
⑴. 将豆腐切成小块；
⑵. 葱姜切丝；
⑶. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可。