手抓饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:01:28文章来源：网络收集
主料 面粉 300克 酵母 3克 盐 3克 辅料 葱花 适量 油 适量 葱香口味数小时耗时高级难度 手抓饼的美食做法步骤 1发好的面揉面排气搓成长条型下成小面饥。 2都按扁。 3葱花多一些。 4加入适量面粉和适量盐锅中烧热油。 5油开倒入面粉中搅拌均匀。 6把面肧擀成这样的牛舌状越长越薄是最好。 7抹上适量油酥涂抹开来然后顺着一头卷起。 8卷成一个长条形。 9然后从一头顺势把面肧盘起来，就像图中这样。 10然后按扁压圆擀成面饼再醒面10分。 11电饼铛提前预热放入饼肧。 12两面受热均匀。 13然后用筷子就像图中这样2头夹起往中间聚拢。 14面肧鼓起来活油酥的时候我加了盐是为了烙出来的饼更有滋味。 15酥的掉渣太香了。 16颜色也好漂亮。 17层次也很丰富。 18香葱的味道浓郁。 19烙好一张饼大约4分左右时间。 20成品。 21成品。