黄金船蛋炒饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:01:19文章来源：网络收集
主料 米饭 250克 洋葱 100克 平菇 80克 青瓜 一根 西红柿 一个 鸡蛋 三个 黄西葫芦 一个 辅料 调和油 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 咸鲜口味炒工艺三刻钟耗时普通难度 黄金船蛋炒饭的美食做法步骤 1青瓜、西红柿去皮，洋葱、平菇、青瓜、西红柿切粒备用。 2蛋黄、蛋清分离，蛋黄放入米饭，搅拌均匀。 3小火热锅，放入蛋黄拌匀的米饭翻炒，炒至米饭跳起来，盛出备用。 4热锅凉油，爆香洋葱。 5加入西红柿炒出红油。 6放入平菇翻炒均匀。 7放入青瓜炒匀。 8倒入炒好的黄金饭。 9加盐、胡椒粉调味盛出。 10蛋清倒入抹油的盘子， 上锅蒸5分钟。 11取出后用模具取花。 12黄西葫芦挖去内瓤，上锅蒸熟。黄金蛋炒饭装入。 13摆上蛋清花。 14成品。