芝香红薯煎饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:46文章来源：网络收集
主料 红薯 2小个 糯米粉 250克 马苏里拉芝士 适量 辅料 水 适量 原味口味未知难度 芝香红薯煎饼的美食做法步骤 1准备好两个中小号的红薯和适量马苏里拉奶酪。 2将红薯去皮切块，放锅里隔水蒸熟。 3取250克糯米粉。 4将蒸熟的红薯加入糯米粉里。 5用手揉搓成面包糠状。 6加入适量的水，慢慢的加水揉成光滑面团。 7揉好的面团比饺子面团稍微软一点就可以了。 8取一块约乒乓球大小的面团压扁。 9包入适量马苏里拉芝士。 10捏紧收口搓圆压扁完成。 11上锅入适量油加热，放入生面胚，改成小火，慢慢煎至两面金黄软糯即可。 12成品。 小窍门 我喜欢吃带点微甜味的皮，所以红薯蒸熟后，我趁热加了两勺白糖进去一起揉面。不喜欢吃的可忽略。