香甜美味
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:13:02文章来源：网络收集
主料 草莓 900g 辅料 细砂糖 300g 鲜榨柠檬汁 30g 无盐黄油 15g 甜香口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 香甜美味的草莓酱的美食做法步骤 1挑选偏小一些没有磕碰的新鲜草莓，冲洗干净后沥水、去蒂，放入盆中。 2撒上细砂糖，加入柠檬汁，然后轻轻搅拌防止弄碎草莓，包上保鲜膜放入冷藏室渍一晚。 3取出草莓倒入珐琅锅中开大火煮并且不停地搅拌，煮的过程中加入无盐黄油。 4煮15分钟左右即可看到浓稠的草莓酱，里面还有草莓粒（想要更细碎的草莓粒可以再煮一小会儿）。 5把分装的瓶子提前用沸水煮开，晾干后即可倒入瓶中。 6煮好的草莓酱倒入分装瓶中。 7拧上盖子，草莓酱就分装好啦。可以放入冰箱储存的哟~ 小窍门 无盐黄油是防止煮草莓酱的过程中有太多飞沫产生哟