椰子戚风蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:24文章来源：网络收集
主料 椰子泥 150g 牛奶 150g 白砂糖 60g 低筋面粉 90g 鸡蛋 5只 玉米油 30g 辅料 柠檬汁 少许 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 椰子戚风蛋糕的美食做法步骤 1蛋黄与蛋清分离。 2椰子泥中加入牛奶，玉米油，鸡蛋黄，每加入一种食材，搅拌均匀再加入下一种。 3低筋面粉过筛，搅拌均匀。 4蛋白加入柠檬汁，白砂糖打至接近干性发泡。 5将蛋白分三次拌入椰子泥中，用翻拌的手法。 6倒入模具，我的模具有点小了，这个配方可以用八寸的模具。 7拌好的蛋糕糊。 8上下火160度，50分钟。 小窍门 这个配方要用8寸的模具