蟹味菇蒸蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:24文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 2个 蟹味菇 100g 辅料 胡萝卜 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 原味口味未知难度 蟹味菇蒸蛋的美食做法步骤 1蟹味菇去尾清洗干净。 2胡萝卜切片，用模具盖出形状（可省略）。 3鸡蛋打散，加入⑴.5倍的水或者上汤，少量盐。 4蟹味菇放入陶瓷容器中，倒入蛋液。 5加入胡萝卜片。 6水开了放入鸡蛋，中火蒸8分钟左右，起锅淋几滴油，不够味加适量酱油。 小窍门 蒸蛋的水份，可以1:1，甚至是1:⑵.5，看个人喜好