红酒羊排
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:59:56文章来源：网络收集
主料 羊排 700克 红酒 200克 辅料 黄酒 100克 生抽 3勺 老抽 1勺 料酒 50克 葱 适量 姜 适量 大料 适量 花椒 适量 香叶 适量 盐 适量 辣椒 适量 咸香口味焖工艺一小时耗时简单难度 红酒羊排的美食做法步骤 1羊排，洗净。 2冷水下锅，放料酒，花椒焯水。 3烧开以后，煮10分钟。 4清洗干净。 5红酒。 6黄酒。 7葱.姜.大料.辣椒.香叶，这些是羊排用的香料。 8羊排，香料一起放入砂锅，倒入开水，没过羊排。 9放老抽。 10生抽。 11红酒.黄酒一起倒入砂锅。 12大火烧开，中小火慢炖40分钟。 1340分钟后放盐。 14继续炖煮20分钟，就可以了。 15美味羊排。 16好吃。