烧带鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:46文章来源：网络收集
主料 带鱼 适量 葱 适量 姜 适量 鸡蛋 一个 面粉 适量 辅料 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 糖 半勺 老抽 少量 料酒 一勺 白酒 一勺 植物油 适量 咸香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 烧带鱼的美食做法步骤 1带鱼收拾好，切小段。 2葱姜切片。 3打一个鸡蛋放入小碗调匀，准备适量面粉。 4把带鱼两面蘸上面粉，放入蛋液中，把带鱼裹上蛋液。 5锅中放入植物油，烧热，放入裹好淀粉和蛋液的带鱼炸至金黄。 6把带鱼捞出，油倒出，剩下适量底油，爆香葱姜。 7放入适量生抽少量老抽，适量醋，一勺料酒一勺白酒，半勺糖。 8加入适量清水。 9放入炸好的带鱼。 10大火烧开。 11汤汁粘稠关火出锅。 12成品图。