番茄鸡蛋面
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:45文章来源：网络收集
主料 番茄 200g 鸡蛋 2个 面条 50g 辅料 大蒜 5g 盐 5g 鸡精 3g 白砂糖 5g 生抽 5ml 咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度 番茄鸡蛋面的美食做法步骤 1番茄洗净后切大块。 2鸡蛋打散备用。 3锅中热油把蛋液放入炒。 4炒好的鸡蛋倒出来。 5锅中热油爆香蒜米倒入番茄块。 6番茄汁炒出来后，把鸡蛋倒回锅中。 7加入适量白砂糖。 8加入适量盐。 9加入适量开水。 10另外拿一个锅煮面条。 11煮好的面条捞出来后，铺在碗底，把之前煮好的番茄鸡蛋汁舀在面上。 小窍门 面条不要提早煮，面条太早，煮出来会容易粘掉，煮番茄鸡蛋汁加点糖，口感会更好。