腌萝卜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:32文章来源：网络收集
主料 萝卜 1根 辣椒 3个 姜片 2片 盐 8克 辅料 糖 4汤匙 生抽 2汤匙 香醋 4汤匙 酸甜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度 腌萝卜的美食做法步骤 1准备食材。 2萝卜洗净去掉二头，切成小薄片备用。 3将切好的萝卜片放入大盆中，加八克盐和一汤匙白糖，搅拌均匀腌十五分钟。 4腌制的时候，可以在大盆一侧垫上一根筷子，让盆子一头高一头低，把萝卜推向高一边，这样腌的过程中，有水出来就会流到另一边了。 5保鲜盒中放入辣椒段和姜片，加二汤匙生抽、四汤匙香醋和三汤匙白糖，搅拌均匀备用。 6将腌好的萝卜片放入料汁中，盖上密封盖，放冰箱冷藏12小时就可以了。 7美味的腌萝卜就做好了，腌萝卜一定要用密封盒，这样腌出来的萝卜味道更加香脆，而且不容易坏。