烫面葱油饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:10文章来源：网络收集
主料 高筋面粉 500g 大葱 1把 猪油 50g 辅料 食盐 5g 十三香 10g 菜籽油 适量 开水 适量 五香口味煎工艺半小时耗时简单难度 烫面葱油饼的美食做法步骤 1开水和面，记得要用筷子搅拌，皮厚的可以下手。 2面多了加水，水多了加面…，直到三光为止（面光、手光、盆光），盖好放到一旁备用。 3猪油炒葱白，小火烧制葱油。 4面粉、十三香、白芝麻、盐等拌好，葱油热浇后制成油酥。 5擀面皮至长椭圆状并涂抹油酥，收边卷起。 6擀成圆形薄饼形状（案板上撒干面防止粘黏） 7饼铛上刷少许菜油，放入面饼，小火慢慢烙，中途多翻几次。 8烙成两面焦黄色，飘香四溢时即可盛出装盘。 9用手挤一挤抓一抓更加酥脆松软！ 10炒份青菜，打份豆浆，再配点没吃完的外卖，生活竟然如此美好！ 小窍门 不喜欢葱香的可以换成肉末。热量较高，不向减肥者推介。